盐焗系列

作者： 天使宝宝12345678

用料

• 鸡爪 10个
• 鸭掌 10個
• 鸡胗 20个
• 生姜 30克
• 黄酒 20克
• 致美斋盐焗粉 60克
• 麻油 15克
• 黄栀子 6颗

盐焗系列的做法步骤

步骤 1

1、所有食材洗净剪指，冷水、黄酒、生姜焯水后，再次冷水洗净待用，

步骤 2

2、黄栀子（国人常用的吊伤的中药材）也是天然染料，6个碾碎，加入3kg纯净水，

步骤 3

3、放入15克盐焗粉，麻油，倒入之前焯水待用的食材，大火煮

步骤 4

4、大火煮15分钟，焖5分钟上色、入味

步骤 5

这道盐焗鸡爪、鸭掌、鸡胗绝对是……吃货，嘴里的享受，心里的想瘦😄

菜谱创建时间：2020-04-19 00:41:45