好看又好吃的葱香花卷

作者： Kiki-Liu

自制花卷，好看又好吃那种。超级松软，一口气可以吃上两三个，小宝宝吃可以不添加葱花。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 白砂糖 3克
• 30℃温水 160克
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 干面粉 50克

好看又好吃的葱香花卷的做法步骤

步骤 1

300克面粉放入大碗中。

步骤 2

加入3克白砂糖。

步骤 3

加入3克酵母粉。

步骤 4

准备160克30℃左右的温开水。

步骤 5

将水倒入面粉中，搅拌成絮状。

步骤 6

用手揉成光滑的面团。

步骤 7

再把面团移到揉面垫上，揉10分钟左右。

步骤 8

揉成这种光滑的状态。

步骤 9

再分成6个大小均匀的小剂子（我这分得有点不均匀）。

步骤 10

准备好以上材料备用。

步骤 11

再取一个面剂，用擀面杖擀成吃长方形大薄片。

步骤 12

刷上一层食用油。

步骤 13

撒上一层干面粉。

步骤 14

再撒上食盐。

步骤 15

再撒上一层葱花。

步骤 16

从一头将其卷起来成长条。

步骤 17

再从中间切开，顶端不要切断，切面朝上，交叉辫在一起。

步骤 18

再从尾部盘起来。

步骤 19

另一头没切开的部分压在下面，一个花卷就做好了。

步骤 20

做了四个葱香花卷。

步骤 21

做了两个白味花卷给小宝宝吃。

步骤 22

放在三十度左右的温水锅上醒发至两倍大。

步骤 23

醒好后，水开计时，蒸15分钟，再焖5分钟，就出锅了。

步骤 24

完成！超级松软哦~

菜谱创建时间：2020-04-18 23:53:24