简单美味健康的快手凉菜-炝拌菠菜

作者： 聆箫

用料

• 菠菜 1把
• 花椒 20-30粒
• 干辣椒 4-5个
• 香醋
• 生抽
• 盐

简单美味健康的快手凉菜-炝拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜摘好洗净，用沸水焯4-5分钟，捞出晾凉，挤一下水，适当分切后盛盘备用；

步骤 2

锅内放适量油，烧热，加入花椒和捏碎的干辣椒，烧只略冒烟时，将油浇在菠菜上（可用滤网把花椒辣椒滤掉）；

步骤 3

继续加入调味料：少量生抽、少许鸡精，稍多一点的香醋，适量盐。

步骤 4

拌匀就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-04-18 23:25:17