自用无油低糖健康吐司—面包机方

作者： 三木木目

就是方便自己做 给家里讲解

用料

• 鸡蛋 1个约55克
• 牛奶 115-140克
• 新良全麦面包粉 250-280克
• 糖（木糖醇或代糖或红糖） 20-30克
• 黑芝麻 若干
• 葡萄干蔓越莓红枣 20-30克
• 核桃仁 20-30克
• 桂圆肉 6-7个
• 肉桂粉 1克
• 酵母 2.5-3.5克
• 盐 2.5克

自用无油低糖健康吐司—面包机方的做法步骤

步骤 1

按顺序液体，面粉，糖也可不加，盐，揉面半个程序，暂停，醒面

步骤 2

程序1或2或牛奶吐司，搅拌2放果干，约莫时间放酵母，继续揉面

步骤 3

检查面团状态，发酵前取出面包刀（不然结束后会很难取出来），玩一会儿面团就扔进去让它发酵吧 不管了

步骤 4

成品，吃两口，然后晾凉了切，然后保鲜袋，两片一袋，或者保鲜盒，进冷冻室。

自用无油低糖健康吐司—面包机方的小贴士

每次发面情况不稳定，和选用的面粉，牛奶种类，鸡蛋大小，糖和水多少，室温等有很大关系。

菜谱创建时间：2020-04-18 21:50:09