鲜甜海鲜粥

作者： 非厨子薇薇

某个周末好朋友带着1岁多的小宝宝一起来家里玩，平时我们吃虾都是炒或者白灼的比较多。用虾尝试一个让小朋友也能吃喜欢吃的做法-海鲜粥，做出来后，发现好看又好吃😋…整个粥都很鲜甜…

用料

• 大米 半杯
• 盐 适量
• 姜 2-3片
• 虾 6-8只
• 料酒 适量
• 胡萝卜 半根
• 豌豆子 半碗
• 葱花香菜 适量

鲜甜海鲜粥的做法步骤

步骤 1

清理好虾，虾头单独留下。锅里放些油、葱白段、虾头，炒香备用……

步骤 2

虾身剥壳备用

步骤 3

砂锅放入米，先把米煮开…加入第一步炒好的虾油、姜末（提前切好），加一点料酒，再焖煮5分钟左右

步骤 4

提前把胡萝卜切丁，豌豆子洗净，然后把萝卜丁、豌豆子倒入锅里，焖煮3-5分钟

步骤 5

挑出虾头，倒入虾仁，再煮个几分钟…放适量盐、最后把葱花香菜段放进去…

步骤 6

一锅鲜甜的海鲜粥即可出锅😄……

鲜甜海鲜粥的小贴士

这个粥不用加什么鸡精调料就很鲜甜了，孕妇孩子都很适合吃，营养也丰富…色泽很漂亮，看了让人很有食欲…😁

菜谱创建时间：2020-04-18 21:46:39