红酒炖雪梨

作者： 半月沉江21

在法餐厅吃过后就馋上了，自己尝试做出来味道很不错。 雪梨能清火润喉、消痰止咳，而冰糖能补中益气，和胃润肺，加之红酒的诸多有益健康，美容养颜的功效。 常吃红酒炖雪梨可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效，还可以保护心血管，对哮喘有一定的治疗作用。

用料

• 梨 1个
• 红酒 约500ml
• 肉桂 1根
• 冰糖 75g
• 八角 1、2个

红酒炖雪梨的做法步骤

步骤 1

准备好食材、取合适的锅，倒入红酒，冰糖，肉桂，八角，小火熬至冰糖溶化。

步骤 2

加入去皮去核的梨子，小火炖15分钟左右，期间时不时的将汤汁浇在雪梨上。

步骤 3

15分钟后，关火待凉后可食用，也可冰镇一夜后食用。

步骤 4

味道nice哦……

菜谱创建时间：2020-04-18 21:40:51