用APP打开
爆炒三黄鸡的做法

爆炒三黄鸡

1.1万人浏览 275人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 西瓜抱地球
西瓜抱地球

用料

爆炒三黄鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡剁小块,加入生抽、蚝油腌制,放冰箱冷藏1-2小时

步骤 2

大蒜、尖椒、小米椒热油锅爆香,盛出放旁边备用。注意:炒出香味即可,不要炒熟,喜欢吃辣的可以多放点辣椒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅加入适量生姜片、葱白、八角爆香,放入腌制好的三黄鸡大火翻炒,加入生抽、老抽、料酒继续翻炒,翻炒过程中会鸡肉会析出水份,待水干后,加入爆香后的蒜瓣、小米椒、青尖椒继续大火翻炒,出锅前加入芹菜段、香菜段一起炒,后即可出锅。

爆炒三黄鸡的小贴士

鸡肉一定要够嫩,炒出来的才会肉质才会嫩

菜谱创建时间:2020-04-18 20:08:45
打开App收藏