松软的红糖核桃枣糕

作者： 心淡入菊

最喜欢吃红枣糕，自创的这个配方糖放的很少，用的新疆灰枣甜度很高，口感和味道都是一级棒！

用料

• 红枣 70克
• 牛奶 70克
• 鸡蛋 4个
• 面粉 130克
• 红糖 50克
• 泡打粉 3克
• 玉米油 60克
• 核桃 30克

松软的红糖核桃枣糕的做法步骤

步骤 1

70克红枣切碎泡入70克牛奶中。

步骤 2

30克核桃切碎备用。

步骤 3

四个鸡蛋打入无油无水的盆中。

步骤 4

加入50克红糖，电动打蛋器中速打发。

步骤 5

当提起打蛋器划8，痕迹不会马上消失，就可以停止打发了

步骤 6

低筋面粉和泡打粉过筛后，倒入打发好的蛋液中抄底法搅拌均匀。

步骤 7

倒入60克玉米油。

步骤 8

倒入三十克核桃碎和红枣泥。

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

烤盘铺上油纸，将蛋糕糊倒入8寸方形烤盘中，150度中层烤35分钟。

步骤 11

取出放在烤盘架上晾凉。

步骤 12

香甜的核桃红枣糕大功告成啦！

菜谱创建时间：2020-04-18 19:25:18