吃粥伴侣——超级好吃的小葱拌豆腐

作者： 是小朋友鸭

最近减肥，清汤寡水的，嘴里快淡出鸟来了😩还好有这道小葱拌豆腐，就着它能吃两大碗稀饭。

用料

• 豆腐 2块
• 小葱 6根
• 酱油 2勺
• 盐 2克
• 糖 3克
• 小米椒 2个
• 蒜瓣 3瓣

吃粥伴侣——超级好吃的小葱拌豆腐的做法步骤

步骤 1

食材就位。稍息立正点名：豆腐——到！葱花——到！小米椒——到！蒜末——到！（姜片可有可无，因为我用菜籽油，所以切了两片）

步骤 2

豆腐凉水下锅，加盐，花椒一起煮，去去豆腥。

步骤 3

趁煮豆腐的空档，我们来调个汁，两勺生抽一丢丢盐和糖，一丢丢胡椒粉就好（家里有耗油的不用再放盐了，我没有，所以搞点盐。贫穷少女哭泣）

步骤 4

来，烧热油。烧到冒烟（我用菜籽油，所以搞点姜片去去味）

步骤 5

豆腐烧开就捞上来，别煮烂了。然后撒上葱花小米椒蒜末，泼热油——滋啦~

步骤 6

来，张嘴——不给你吃~谁让你不点关注，哼！

步骤 7

又整了个没有小米椒的，不辣，适合老人小孩吃。好了开玩笑的，张嘴我喂你——啊~你吃不到，嘻嘻。

菜谱创建时间：2020-04-18 19:16:27