简单快速接地气的煎牛排

作者： 栗子裹梅子

我对于西餐一直不是很懂，但最近发现煎牛排又方便又美味，是准备减脂餐的一大利器，就喜欢上了吃牛排，也不讲究太多，方便健康好吃就行😜

用料

• 牛排 1块
• 黄油 15克
• 盐 一小勺
• 黑胡椒 一小勺
• 西蓝花 一小块
• 通心粉 30克

简单快速接地气的煎牛排的做法步骤

步骤 1

最近突然爱上牛排，就直接tb买了好多，店家还送了海盐黑胡椒碎和黑胡椒酱，很方便。我不喜欢芦笋，就按家里有的蔬菜配了点，怕牛排吃不饱，还加了点通心粉😅

步骤 2

将牛排解冻，清洗一下血水后，用厨房用纸吸干净水分

步骤 3

撒上点盐和黑胡椒碎，黑胡椒粉也可以的，有时间的话腌制20分钟左右

步骤 4

开火将锅中放入一小块黄油，中火就差不多了

步骤 5

待黄油融化后就可以放上牛排，已经煎老了几次的我这次差不多一分钟左右就翻面，我还是想吃全熟的，所以会稍微煎一会儿，喜欢半熟的观察一下表面已熟就可以翻面了

步骤 6

待两面都煎过以后，根据自己想要的熟度就可以出锅啦，我这个牛排差不多1.5厘米厚，煎了将近三分钟吧

步骤 7

由于我香菇煎糊了，西蓝花胡萝卜就直接水煮了，配上点通心粉，一顿看似还像样又简单接地气的牛排就做好啦，最后根据自己喜好可以加上黑胡椒酱🤗

菜谱创建时间：2020-04-18 16:11:01