面,菠菜汁,盐,胡椒粉和好,静置半个小时以上,没有和匀的小白面疙瘩会自己不断浮出来,再和匀
香肠煎好
电饼铛放少量油,面糊倒入,用平板稍抹匀
打一个鸡蛋,盖锅盖,中大火2分钟左右
蛋液凝固后翻面
抹适量黄豆酱,加香肠,葱花,大概一分钟后就可以出锅了
开吃