新汤谱！羊肚菌这样吃真是绝美鲜！早囤早享受啊！羊肚菌虫草炖鸡！

作者： 榴莲玛丽酥酥

每年的3月都是囤新鲜羊肚菌的好时候。🤩今年卖了一百多公斤。自己才囤了2公斤，真的是 完全！不够吃！炖汤鲜到掉眉毛。 羊肚菌健脾 加补肾虫草一起炖 真的赞没朋友，哈哈👍🏻 新鲜羊肚菌选购要挑肉厚柄白的，可以冷冻储存。但是拿出来煮的时候一定要注意不要退冰。直接冲一下丢进去煮就行。这道汤呢，用干羊肚菌也行的哦～

用料

• 清远鸡 半只
• 那曲虫草4根 4根
• 新鲜羊肚菌 4-5枚
• 盐 适量

新汤谱！羊肚菌这样吃真是绝美鲜！早囤早享受啊！羊肚菌虫草炖鸡！的做法步骤

步骤 1

首先鸡先躺一下，剪掉黄色鸡油

步骤 2

羊肚菌拿出来整理 冲水

步骤 3

加盐

步骤 4

加水 ，不用加太多 电高压锅炖 设定 炖汤或者炖肉都可以。

步骤 5

忘了拍成品图，哈哈

菜谱创建时间：2020-04-18 14:03:06