香葱苏打小饼干

作者： 爱你三千万遍

今天给小伙伴分享一个葱香苏打饼。偶尔服用一些小苏打制品的食物，好处也是不少的，小苏打进入人体后， 形成了苏打水， 苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康。现在我就介绍一下，做这个葱香苏打饼所需要的材料。

用料

• 牛奶 110克
• 低筋面粉 240克
• 小苏打 1~2克
• 盐 2~3克
• 酵母 3克
• 香葱 15克
• 玉米油 45克

香葱苏打小饼干的做法步骤

步骤 1

先把酵母放入温牛奶中搅拌均匀。牛奶大概40度左右。

步骤 2

香葱洗净切小段，沥干水分，备用。

步骤 3

融化好的牛奶放入低筋面粉和盐，食用油和小苏打和香葱。和成一个光滑的面团。密封发酵至两倍大。

步骤 4

发好的面团揉一揉排排气。用擀面杖擀成长方形大薄片，薄厚一定要均匀，这样烤出来的饼干受热均匀。

步骤 5

用刀先横着切成两厘米宽的长条 ，再竖着切成五厘米宽的长条，切的大小要一致，不要大小不一样，这样既美观又好烤。

步骤 6

烤箱提前预热，放入油纸，把饼胚放入烤箱用叉子扎小孔。这样有利于排气，烤出的饼干没有气泡，颜色也会均匀。

步骤 7

烤盘放在烤箱中层，上下火170度，烤十分钟，颜色均匀就可以出炉啦，葱香苏打饼干就做好了。很美味哦！😊具体看自家烤箱脾气哈！

香葱苏打小饼干的小贴士

这个饼干凉了之后再食用，这样又脆又香，既有苏打的香味， 还有香葱的清香，吃不完放在带盖的小罐子里，没事的时候，拿出来吃几块，是一个不错的小零食，自己在家做的， 既健康又美味，简单易做，食材也很普通，喜欢的小伙伴可以试试做一下吧。

菜谱创建时间：2020-04-18 12:38:16