寿喜烧/牛肉小火锅

作者： Flora1118

经常去簋街的铃木食堂吃这个寿喜烧，他们好像叫牛肉火锅，疫情期间出不去了，自己做吧！

用料

• 肥牛卷 5个卷克
• 香菇 3-4朵
• 鸡蛋黄 2个
• 魔芋 1盒
• 水 500克
• 豆腐 8块
• 酱油 一勺
• 耗油 1勺
• 娃娃菜 1颗
• 生菜 5片

寿喜烧/牛肉小火锅的做法步骤

步骤 1

豆腐煎一下，煎一下再煮好好吃

步骤 2

黄油炒一下牛肉，牛肉忘拍了

步骤 3

味淋没有买到，只买到了日本酱油，所以加了点耗油，两勺酱油，一勺料酒，一勺糖，半勺盐

步骤 4

调好汁备用

步骤 5

500ml水

步骤 6

把材料码在砂锅里，我是觉得砂锅能保温，吃的时候不会变凉，所以用的砂锅，放上调料和水煮开

步骤 7

烧开以后加入肥牛卷，我还加了自己做的鸡肉肠，看个人喜好吧，我就没加金针菇，不喜欢，再煮五分钟就可以吃啦！老公说比外面做的要好吃，我就当真的了……

菜谱创建时间：2020-04-18 11:27:05