董太的私房菜--辣炒虾

作者： 董太

夏日吃虾，是一件特别美的事情。

用料

• 红色干辣椒 2个
• 河虾 半斤
• 红色辣椒 1个
• 葱 2根
• 姜 适量
• 蒜 3瓣
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

董太的私房菜--辣炒虾的做法步骤

步骤 1

将买来的河虾洗净，然后放在一边晾干。

步骤 2

将买来的葱洗净切成段、姜洗净切丝，蒜剥皮洗净切块，干辣椒和红色辣椒洗净切丝。

步骤 3

锅中放入适量油，然后将葱姜蒜和干辣椒一起放入炒香，然后放入洗干净的虾，爆炒，然后放入一点白开水。

步骤 4

5分钟后，放入切好的新鲜的红色辣椒丝，然后放入适量白糖收汁儿，出锅前放入适量盐即可。

菜谱创建时间：2012-06-10 19:51:46