自制蛋挞液(9个量)

作者： 伊恒妈

写给儿子在家自制的方子

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 100克/ml
• 奶粉 3勺
• 白糖 20克
• 普通干等果脯 适量(可不放)
• 蛋挞皮 9个

自制蛋挞液(9个量)的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，达到细腻的情况，达到提起蛋抽没有蛋清就可以了。

步骤 2

将蛋液导入蛋挞皮中。烤箱190度预热，再180度烤25分钟，然后转下盘，再烤5分钟即可出炉，我用的是九阳的30升烤箱，非常基础的新手烤箱，按这个温度烤出来非常漂亮，颜色和口感都刚刚好。

步骤 3

用的都是原图，无美颜，也非常漂亮，层层起酥，颜色金黄不焦，口感嫩，非常棒。

自制蛋挞液(9个量)的小贴士

方子使用的是全蛋，我用的是展艺的牛油蛋挞皮，奶粉是用了儿子没喝完的蓝胖子，结合我的初级烤箱，赞👍!

菜谱创建时间：2020-04-18 09:41:08