🎃南瓜发糕

作者： 钢牙奶奶

这是我做过的最最最简单的主食啦！非常简单🤠只要跟着步骤来操作，绝对不会失败哟😋

用料

• 南瓜泥（熟） 260克
• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 30克
• 红枣 9颗
• 温水 30克

🎃南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

酵母倒入三十克温水，搅和搅和，放着备用。鸡蛋打散备用。

步骤 2

准备好南瓜，蒸熟，趁热放糖弄成泥，晾凉备用。

步骤 3

把面粉，酵母，鸡蛋液，倒入南瓜泥中，搅和均匀。

步骤 4

给模具刷一层油，把搅和均匀的南瓜面糊倒入模具中，这里我用的是六寸的模具，（没有模具的可以用大碗，电饭煲内胆，不锈钢盆，一切皆可用👌🏻）🥳盖保鲜膜发酵，面糊发酵至两倍大，摆大枣。🥰🤪

步骤 5

冷水上锅蒸，水开后转文火蒸三十分钟就可以出锅啦！😋

步骤 6

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步骤 7

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🎃南瓜发糕的小贴士

关于糖这个小妖精😋喜欢吃甜的就多放不喜欢就少放😘自己掌控啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

菜谱创建时间：2020-04-18 01:31:42