不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼

作者： 白娘子下凡

配方中切掉的芜菁叶可别浪费了，用来煎蛋饼做早餐是极好的～ 芜菁叶蛋饼👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104576353/

用料

• 芜菁 400克
• 鳕鱼（颈肉3条） 300克
• 蚕豆米 50克
• 姜丝 3克
• 高汤 50ML
• 芡汁
• 藕粉 8克
• 过滤水 20克

不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤

步骤 1

芜菁洗净

步骤 2

切掉叶子

步骤 3

削皮

步骤 4

切掉根部

步骤 5

切滚刀块，焯水30秒捞出备用

步骤 6

鳕鱼洗净、切小段。

步骤 7

鸡高汤、姜丝煮开，放入鳕鱼块

步骤 8

鱼肉变白，加入蚕豆米

步骤 9

加入芜菁，翻炒均匀。勾芡，大火收汁

步骤 10

食之

菜谱创建时间：2020-04-17 23:06:07