蔓越莓饼干

作者： 橘子酱女孩儿

做成可可味、抹茶味。可可粉➕8克，低筋面粉➖8克。加小苏打，会让口感更加酥脆😋

用料

• 低筋面粉 115克
• 黄油 80克
• 蔓越莓干 40克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋 一个
• 糖 40克
• 玉米淀粉 10克
• 小苏打 1克
• 可可粉 8克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油融化，加糖，蛋液，搅拌至融合。加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、可可粉，提前切好的蔓越莓干，翻拌均匀。用保鲜膜包裹，慢慢搓成长条。冰箱冷冻一小时以上。切，烤。

步骤 2

黄油融化，加糖，蛋液，搅拌至融合。加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、可可粉，提前切好的蔓越莓干，翻拌均匀。用保鲜膜包裹，慢慢搓成长条。冰箱冷冻一小时以上。切，烤。

步骤 3

黄油融化，加糖，蛋液，搅拌至融合。加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、可可粉，提前切好的蔓越莓干，翻拌均匀。用保鲜膜包裹，慢慢搓成长条。冰箱冷冻一小时以上。切，烤。

步骤 4

黄油融化，加糖，蛋液，搅拌至融合。加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、可可粉，提前切好的蔓越莓干，翻拌均匀。用保鲜膜包裹，慢慢搓成长条。冰箱冷冻一小时以上。切，烤。

步骤 5

黄油融化，加糖，蛋液，搅拌至融合。加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、可可粉，提前切好的蔓越莓干，翻拌均匀。用保鲜膜包裹，慢慢搓成长条。冰箱冷冻一小时以上。切，烤。

步骤 6

黄油融化，加糖，蛋液，搅拌至融合。加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、可可粉，提前切好的蔓越莓干，翻拌均匀。用保鲜膜包裹，慢慢搓成长条。冰箱冷冻一小时以上。切，烤。

蔓越莓饼干的小贴士

这是一条自己的备忘。 上下火170度，预热10分钟 上下火160度，烤20分钟。 加小苏打，时间减少5分钟。

菜谱创建时间：2020-04-17 22:50:00