瑞士卷

作者： 重庆美善品顾问Miss念

2020.4.17

用料

• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 90克
• 色拉油 30克
• 牛奶 30克
• 低筋面粉 80克

瑞士卷的做法步骤

步骤 1

锅内无水无油，插入蝴蝶棒，放入六颗鸡蛋，设置10分/45度/速度4打发，然后5分速度4打发

步骤 2

放入所有剩余食材，面粉过筛，设置5分/速度1-4混合，同时烤箱预热175度

步骤 3

把面糊倒入28×28的方盘中，设置25分/175度，因各家烤箱温度不一样，要注意观察

步骤 4

烤好后涂抹上打发好的奶油

步骤 5

如图卷起来，切成一个个小卷，瑞士卷就做好啦

步骤 6

在家就能拥有蛋糕小店😋

菜谱创建时间：2020-04-17 22:44:16