南瓜上锅蒸至软烂。水煮也可以。
擀面杖将南瓜捣烂,加入糯米粉。
揉成软一点的面团。面团软吃起来口感更好。
取一小块,揉成圆,再拍成小饼。
然后直接沾面包糠。 也可以先沾水,再沾面包糠。吃起来更加软糯
五成油温下锅,炸至表壳有点硬即可。