蒜蓉西兰花（从小的味道）

作者： 彭家二公主

我家每次吃这道菜，一定会光盘儿，这是我妈妈教我做的菜。尝试跟做的宝宝们，期待你们的反馈哦～

用料

• 西兰花1 朵
• 蚝油1 勺
• 大蒜4 瓣
• 盐5 克
• 花椒粉少量
• 葱花适量
• 生抽1勺

蒜蓉西兰花（从小的味道）的做法步骤

步骤 1

烧开一锅水，西兰花焯水。梗去皮，切块，焯水4分钟，放入花花，再焯水2分钟，关火。葱切葱花，蒜切碎末。

步骤 2

热锅，倒入一点儿食用油，葱花爆香。倒入焯完水的西兰花。放入少量花椒粉，蚝油1小勺（按压嘴的话，就按一下），生抽1小勺，大火把水炒干。

步骤 3

放入适量盐，翻炒10秒，再放入蒜末，翻炒10秒。关火起锅。

菜谱创建时间：2020-04-17 19:26:09