凉拌金针菇

作者： 为丫写谱

用料

• 金针菇 1把
• 生抽 2大勺
• 糖 1克
• 盐 1克
• 葱 2根
• 蒜 2瓣
• 香菜 2根

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

将金针菇根部切去少许，分拣开泡洗干净。锅里放水烧开，撒点盐，金针菇倒入焯水3分钟。

步骤 2

将焯好水的金针菇捞起码到盘中，葱和香菜切碎了码到金针菇上

步骤 3

锅热了倒少许油将蒜（喜欢辣的加个小米椒）爆出香味，放2勺生抽，少许糖调味，沽两勺开水，烧开了均匀浇到金针菇上，再淋点麻油就可。吃时搅拌一下。

菜谱创建时间：2020-04-17 19:25:39