菠菜洗净切小段,准备两枚鸡蛋打散。
锅中加油,将鸡蛋倒入锅中,倒入后立马搅拌。出锅备用。
锅中再加一点油。
菠菜下锅翻炒,大概2分钟左右。加入蚝油,继续翻炒。(蚝油加得多就不用再放盐了)
加入鸡蛋。
一起翻炒,2分钟左右即可。
完美出锅。😋(都被娃吃光)