蜂蜜辣子鸡😋😋

作者： 蓝木云

又甜又辣，一起大快朵颐吧！这中歺就是不一样，什么料都是适量，😜😜终于摆脱那个小称称，这叫随性！

用料

• 蜂蜜 40克
• 鸡 1只
• 干辣椒 适量
• 蒜 2-3个
• 花椒 一把
• 姜 适量
• 盐 适量
• 一品鲜酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 小粉 一小勺
• 草果 2个
• 八角 2个

蜂蜜辣子鸡😋😋的做法步骤

步骤 1

鸡切小块，用冷水洗净血水晾干，放入盐，蚝油，一品鲜生抽，料酒，小粉，抓勻，腌制15分钟，宽油，大火，下锅炸至微黄，取出。

步骤 2

蒜2大个，不是2瓣，姜适量，干辣椒多多😜😜，新鲜小米辣椒6个，八角2个，草果2个。

步骤 3

锅中放油，放入姜，蒜，煸炒香，后开小火，放入辣椒，花椒，草果，炒香后放入鸡炒香。

步骤 4

放入水，生抽，辣椒油（看你给扎得住辣😃😃😃）焖15分钟，中火收汁，小火放入蜂蜜调味，我放一大勺，少了没有精华，多了太甜，大约40克，随口味啦！

步骤 5

出锅！

步骤 6

又甜又辣！耳朵冒烟，明天跳痘，😂😂😂爽不爽塞！

菜谱创建时间：2020-04-17 15:49:35