懒人版贵州酸汤牛腩粉

作者： 宇宙炒饭公司掌勺人

一碗红红的贵州的酸汤牛腩粉，蕴含着苗家人对西红柿独有的钟情，爽滑的米粉在红汤中翻滚，软烂的牛腩肥瘦均匀。

用料

• 熟牛腩 3块
• 胡萝卜 1/3根
• 洋葱 1/5个
• 玉米 半根
• 莴笋 1/3根
• 米粉 50克
• 味极鲜 1勺
• 苗家酸汤 5勺
• 牛肉汤 适量

懒人版贵州酸汤牛腩粉的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，改刀

步骤 2

把所有食材码到砂锅里

步骤 3

加入炖牛腩的清汤

步骤 4

开中火煮沸5-8分钟

步骤 5

加入苗家酸汤，和味极鲜将汤汁调成喜欢的味道

懒人版贵州酸汤牛腩粉的小贴士

贵州酸汤可在网上买到，搜苗家酸汤就有

菜谱创建时间：2020-04-17 14:57:25