凉拌莴苣木耳火腿丝

作者： 大汤圆圆圆圆

用料

• 莴笋 1根
• 木耳 8片
• 火腿 1根
• 调汁
• 醋糖蚝油生抽鸡精盐 适量

凉拌莴苣木耳火腿丝的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发切丝。莴苣切丝后用盐抓一下。生姜蒜末切碎。

步骤 2

水烧开，滴几滴食用油，放入木耳，煮3分钟。放入莴苣丝，30秒左右，停火。冲凉水……

步骤 3

煮木耳过程中，准备调味汁：鸡精、蚝油、生抽、糖，根据自己口味调好。起油锅烧热油，下葱姜蒜末爆香，淋在调汁上

步骤 4

淋过热油的调味汁拌匀莴苣木耳丝。完工。家里有芝麻的，在淋热油前的调味汁表面撒一点。

菜谱创建时间：2020-04-17 14:03:14