蒜蓉粉丝虾

作者： 颜羽忆

超市虾虾在打折，寻思了下可以做个大人和小朋友都可以吃的下饭菜，口味不重而又锁住了虾的鲜香

用料

• 虾 半斤
• 大蒜 1.5颗
• 小葱 适量
• 蒸鱼豉油 适量

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

大蒜剁绒，将大部分蒜蓉下油入锅炸至金黄

步骤 2

把剩下的蒜蓉倒进去和在一起备用

步骤 3

粉丝提前泡发

步骤 4

将粉丝铺盘打底，把蒜蓉塞入开好背去掉虾线的明虾中，每只虾中淋入适量的蒸鱼豉油，上火蒸到虾仁变色再蒸两分钟

步骤 5

蒸好的虾

步骤 6

铺上小葱，将烧好的油淋上去

步骤 7

成品

蒜蓉粉丝虾的小贴士

虾线要提前去掉，虾头的刺要用剪刀提前剪掉

菜谱创建时间：2020-04-17 13:45:48