创意减脂餐：三菌卤豆腐

作者： 爱做健身餐的焦焦

如果让我饿肚子减肥，我脑子里会一下子想出来超级多高热量美食，会特别渴望去吃，如果肚子吃饱，我就不那么馋了，所以想要能坚持，还得好好吃饭。😋

用料

• 内酯豆腐 1盒（350g）
• 香菇 2朵
• 杏鲍菇 1个
• 金针菇 1小把
• 胡萝卜 20克
• 生菜 2片
• 葱姜蒜 适量
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒 0.5克
• 香醋 1勺

创意减脂餐：三菌卤豆腐的做法步骤

步骤 1

香菇，杏鲍菇，金针菇，胡萝卜，生菜切丝备用，葱姜蒜切丝备用 这一步都切成丁也可以

步骤 2

根据自己口感，选豆腐一盒，我选了内酯豆腐，也就是嫩豆腐，水分大，碳水低

步骤 3

放到碗里，上锅蒸，水开后，五分钟即可

步骤 4

热锅凉油，葱姜蒜炒香

步骤 5

依次放入香菇，杏鲍菇，金针菇，胡萝卜，一勺料酒，两勺生抽，翻炒至金针菇变软

步骤 6

加入30ml水，大火烧开，一点胡椒粉，黑白均可，一点盐，一勺香醋关火，放入生菜翻匀

步骤 7

不要时间太长，生菜容易变色，如果没有，最后撒香菜也可以

步骤 8

把蒸好的豆腐取出，菜盖在上面，撒一点白芝麻，就可以开吃了。

步骤 9

这一餐纤维很丰富，会帮助肠道蠕动。😜

创意减脂餐：三菌卤豆腐的小贴士

配菜可以按照自己喜好，选择纤维高的芹菜，油麦菜，木耳等等都可以 卤里面也可以加个蛋，增加下蛋白质。 实在馋碳水，吃点米饭，量要根据自己的热量消耗定，我这边就不再细说了。

菜谱创建时间：2020-04-17 13:28:00