简单容易快手 黑椒羊肉 生酮低碳水

作者： 豆丁吃不胖

用料

• 火锅羊肉卷(肥一点更佳) 300克
• 洋葱（切丝） 1/4个
• 蒜（切片） 2瓣
• 姜（小片） 几片
• 橄榄油 适量
• 黑椒汁 30克（约5克碳水）
• 无糖酱油 1汤勺（约7克，0.5克碳水）
• 现磨黑胡椒粉（可选） 适量

简单容易快手 黑椒羊肉 生酮低碳水的做法步骤

步骤 1

首先调一个黑椒汁。这是超市买的，用30克，约5克碳水。无法接受的旁友，就用黑胡椒粉代替。

步骤 2

超市买的李锦记无糖酱油，我家汤勺一勺约7克，碳水很低，0.5克碳水。其实肉里面也有碳水，太低所以一般不考虑。

步骤 3

两者加入一只碗，搅拌均匀。我又现磨一些黑胡椒粉，增加香气。现磨的才有足够的香气。

步骤 4

锅热加橄榄油，加姜蒜炒出香气。

步骤 5

加入洋葱丝，可以磨些海盐。翻炒均匀。

步骤 6

将洋葱丝炒软、颜色变深，就可以加羊肉了。

步骤 7

快速翻炒，这种羊肉卷很容易熟。

步骤 8

大部分羊肉由红转灰白色后，倒入黑椒汁，迅速翻炒均匀。等羊肉都变灰白色了，说明肉已熟。吃过火锅的旁友应该都能判断。

步骤 9

关火。我又磨了些黑胡椒粉，翻拌均匀。

步骤 10

装入便当盒，略冷玻璃盒不烫手后放冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2020-04-16 23:15:49