只需要15分钟和1包速溶咖啡就可以做的泡沫咖啡，好喝！3种做法。

作者： 小史厨房

我不是一个热爱咖啡的人。虽然我喜欢咖啡的香味，但胃不好，真的不敢随便喝。最近在国外大火的一款自制泡沫咖啡，看着漂亮，就学了一下，发现真的很好喝，所以必须和大家分享。 这次我先推荐3种做法：)

用料

• 速溶咖啡 2勺
• 细砂糖 2勺
• 鲜奶 适量

只需要15分钟和1包速溶咖啡就可以做的泡沫咖啡，好喝！3种做法。的做法步骤

步骤 1

依次加入咖啡，砂糖和牛奶。

步骤 2

疯狂搅拌，据说要搅拌400次。所以我换了电动打发器。搅拌出咖啡糊。

步骤 3

把咖啡糊倒入加冰的鲜奶中。完成。如果不喜欢喝冰的，请看下面步骤。

步骤 4

倒入一层咖啡糊，倒入热鲜奶。

步骤 5

继续倒入咖啡糊，完成热泡沫咖啡。如果不喜欢鲜奶的，请看下面的步骤。

步骤 6

用速溶黑咖啡，糖和热水搅拌。记得比例还是1：1：1。

步骤 7

把咖啡糊加入冰水。完成！

只需要15分钟和1包速溶咖啡就可以做的泡沫咖啡，好喝！3种做法。的小贴士

* 需要选择速溶咖啡，但具体哪一款速溶咖啡可以根据自己的喜好选择。我对咖啡的要求不高，所以我买了便宜的雀巢3合1。 * 咖啡和糖和热水的比例是1:1:1；其实不一定是两勺的，可以是更多的分量，但不要改变基本比例，而且记得是用热水啊。 * 我是一次过制作了比较多的咖啡糊的，用不完的咖啡糊可以用盒子盖好放在雪柜，可以雪藏2-4天使用。 * 打咖啡泡沫一定要耐心，我第一次打的时候确实打到有点怀疑人生。不过习惯了，第二次就觉得还可以吧。需要打到颜色变浅而且有一点纹路，勺起来的时候有糊糊的感觉就是成功了。 * 如果喜欢甜一点的小伙伴，可以先放1-2勺细砂糖再倒牛奶/水和咖啡泡沫。

菜谱创建时间：2020-04-16 22:01:11