炸鸡腿

作者： 小宝爷的吃货妈

超级香的鸡肉味。而且酥脆皮超赞

用料

• 鸡腿 8只

炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，划刀，锅内烧水，放料酒，姜片，煮到有白色沫捞出

步骤 2

过凉水，沥干水分

步骤 3

姜片，蒜蓉，特辣干，洋葱

步骤 4

生抽2勺，盐2勺，葱姜蒜粉，胡椒粉，孜然粉，柠檬适量。

步骤 5

喜欢辣椒加辣椒粉

步骤 6

腌制2小时

步骤 7

鸡腿裹鸡蛋液，面包糠。

步骤 8

热油烧6成，放筷子会冒泡即可。小火慢炸。

步骤 9

夹到漏网勺，甩油

步骤 10

装盘。

步骤 11

剩余鸡蛋，加盐，蒜碎，薄荷叶搅拌。中小火煎。

菜谱创建时间：2020-04-16 21:31:41