苦瓜炒鸡蛋（苦瓜不黄）

作者： Gm946993

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2-3个
• 油 适量
• 盐巴 适量

苦瓜炒鸡蛋（苦瓜不黄）的做法步骤

步骤 1

请把苦瓜切片，用盐腌一下，杀一下水。

步骤 2

然后用清水冲洗一下盐分，再烧一些热水泡一小会儿。

步骤 3

请在锅中烧油，打散两个鸡蛋，把鸡蛋先炒一下，再把鸡蛋盛盘子中备用。

步骤 4

锅中再放一点点油，放苦瓜炒，不用炒很久，苦瓜生吃都可以。

步骤 5

最后再把鸡蛋放进去，一起炒一下，放点盐，就可以了。

步骤 6

关火，盛入盘中，开食。

菜谱创建时间：2020-04-16 21:21:32