平菇炒鸡肉

作者： 尧式家常菜

用料

• 鸡胸肉 1块
• 平菇 300克
• 葱姜蒜
• 生抽
• 蚝油
• 鸡精
• 盐

平菇炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条用料酒、淀粉、老抽腌制20分钟～

步骤 2

平菇撕条（我的用水焯了一下，过凉水沥干用的），可以洗净了直接炒～

步骤 3

切葱姜蒜～

步骤 4

热锅烧油爆香葱姜，放鸡肉，炒至变色，盛出备用～

步骤 5

再热油放葱蒜爆香，放平菇炒三分钟～

步骤 6

放两勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀～

步骤 7

放鸡肉翻炒～

步骤 8

炒至全熟放适量鸡精、盐，翻炒均匀出锅～

步骤 9

这一份简单的家常菜就OK了～

菜谱创建时间：2020-04-16 19:55:26