凉拌黄瓜藕片

作者： 阿熙-小豆c

爽口开胃～ 吃够油腻腻时很值得来上这么一碟凉拌菜☺

用料

• 黄瓜 1根
• 藕 2节
• 蒜头 2瓣
• 醋 2勺
• 酱油 少许
• 辣椒粉 2勺
• 盐巴 少许
• 糖 少许
• 香菜 少许
• 油 2滴

凉拌黄瓜藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕刮皮切片焯水 我有滴了两滴油

步骤 2

莲藕捞出泡冷水里然后盛出来备用 黄瓜拍碎装大碗里 备上一些香菜 蒜头切成蒜末

步骤 3

莲藕、黄瓜装进大碗里 香菜切碎 倒入酱油 盐巴 糖 白醋 辣椒面 蒜末

步骤 4

拌一拌 试吃下咸淡是否适宜 辣度如何 会不会太酸

步骤 5

口味合意 上桌～

凉拌黄瓜藕片的小贴士

1.莲藕切片没有马上焯水 可以先泡水下 以防黑掉 2.倒调料这些别一次性倒太多 可以先一点一点慢慢的加

菜谱创建时间：2020-04-16 19:40:54