猪心汤养心安神☯ 延缓衰老的天然补品

作者： 咩咩是一只猫

#猪心与不同药材搭配熬煮后的调理功效# 1、 【猪心+藕片】清热润肺 2、【猪心+灵芝+石斛+西洋参🔽】 （经常熬夜加班、应酬喝它可以作为日常调养） 3、【猪心+灵芝+红枣+桂圆+生姜】 （平素容易自汗、心悸、失眠多梦的人食用） 4、【猪心+莲子+虫草花】健脾、养心安神 5、【猪心+蜜枣+枸杞+莲子】美容养颜补血 6、【猪心+莲子+桂圆】治疗心烦气躁 7、【猪心+核桃+莲子】治疗久病体虚

用料

• 猪心 1个/大约 1 斤重左右
• 我这里是一人份吃一天的量，各位亲故如果煲猪心汤的话，去药材店买药材时告诉老板：你要煲大概多大的猪心、几人食，老板就会帮你抓好相应的药材的克数的了！
• 莲子 8颗（去芯）
• 当归 3-4片
• 红枣 10颗
• 枸杞 15粒
• 黄芪 5克
• 花旗参or西洋参都🉑 10克

猪心汤养心安神☯ 延缓衰老的天然补品的做法步骤

步骤 1

1、猪心切成薄片 2、锅内烧一锅水，水沸加入生姜片、料酒搅拌均匀后，下入切好的猪心，焯去血沫，表面断生后，捞起过冷水洗净备用。

步骤 2

红枣去核（因为有核的枣煲汤上火）

步骤 3

莲子去芯后与当归、黄芪用温水浸泡5分钟备用！

步骤 4

准备一个陶瓷瓦盅~ 放入猪心和所有药材，将水加至瓦盅九分满。 盖盖隔水焖煮40分钟-1个小时即可出锅。

步骤 5

出锅后，撒入少许食盐即可！ 无需再加其它调味料

猪心汤养心安神☯ 延缓衰老的天然补品的小贴士

猪心性平，味甘咸 清代医家王孟英著作《随息居饮食谱》曾中提到 猪心能“补心，治恍惚、惊悸、巅病、忧惠诸证” 搭配能补心脾的桂圆肉，益气养血的红枣 能起到养心血、安神智的作用！

菜谱创建时间：2020-04-16 19:33:44