菠萝饭

作者： 果果m球

胡萝卜丁、黄瓜丁、蘑菇、豌豆、鸡蛋、鸡腿肉丁、培根、方腿、蟹肉棒和菠萝丁，这些随便加吧，我只是家里有就多放点品种！

用料

• 菠萝（中等偏大） 1个
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 1个
• 豌豆 少许
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 小半根
• 培根 1-2片
• 猪肉或者鸡腿肉 少许
• 方腿 少许
• 蟹肉棒 3根
• 油 少许
• 盐 少许

菠萝饭的做法步骤

步骤 1

这个菠萝有3斤左右，也可以用凤梨更香

步骤 2

对半切，连着根部一起对半

步骤 3

提前准备点淡盐水，菠萝块浸泡下，如果是凤梨就不需要这一步

步骤 4

扣出里面的菠萝肉，我是划小方块取出的

步骤 5

这后面的步骤忘记拍了，下周再做一次补上 提前把豌豆放入煮开的水的锅中，等变大点浮起就可以过筛取出，有时会加冷冻的玉米粒，也可以一样焯水 （如果加蟹肉棒的话，这一步水不用倒掉，把蟹肉棒也煮熟）

步骤 6

下周补图 锅中倒入油，鸡蛋打碎，放入锅中，用铲子炒碎点，嫩嫩的状态，然后盛出，再加入少许油放入肉沫或者鸡腿肉丁炒半熟状态，再放入豌豆、蘑菇丁、胡萝卜丁，等这些都炒熟了就可以放入煮好的米饭了，炒到均匀状态加入方腿丁和蟹肉丁，最后加入菠萝丁，加适量盐就可以出锅了

步骤 7

下周再做的时候补图

菠萝饭的小贴士

胡萝卜丁、黄瓜丁、蘑菇、豌豆、鸡蛋、鸡腿肉丁、培根、方腿、蟹肉棒和菠萝丁，这些随便加吧，我只是家里有就多放点品种！

菜谱创建时间：2020-04-16 19:25:45