蒜蓉粉丝小鲍鱼

作者： 蛮大人_csyr

蒜蓉粉丝是最爱，经过和鲍鱼的融合味道鲜美，肉质鲜嫩。配上特制灵魂家庭版葱油汁，味蕾享受。小白也能很快上手的一道蒸菜。

用料

• 鲍鱼 12只
• 粉丝 1把
• 蒜 4大个
• 酱油 适量
• 龟甲万 适量
• 大葱 半根
• 冰糖 适量
• 清水 适量

蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜小鲍洗杀干净

步骤 2

洗杀好去内脏，外壳适当刷干净

步骤 3

小鲍改十字花刀，以便更入味。

步骤 4

泡好的龙口粉丝用剪刀剪断铺好。

步骤 5

1.粉丝铺好后，铺上备用的蒜泥。2.蒜泥未小火下锅倒入一点点鲜酱油煎至两面金黄即可。

步骤 6

1.铺好辅料上锅隔水蒸15分钟左右，看买的鲍鱼大小看蒸的时间。2.另起一个锅开中小火倒入鲜酱油，龟甲万酱油，大葱段，适量冰糖，适量清水熬制成葱油汁，熬制葱油汁看个人口味喜鲜甜味，或咸鲜味的就多放酱油和冰糖的量就好。熬好葱油汁后，鲍鱼出锅倒入葱油汁撒上葱花，浇上适量响油即可。

菜谱创建时间：2020-04-16 19:19:22