视频教程❗ 薄皮大馅儿18个褶子 新手捏出漂亮包子褶

作者： 捌月的狮子座

千呼万唤，小伙伴们都很喜欢我捏的包子褶，墙裂要求我出一个教程，接下来满满干货，瞪大眼睛👀哟🤪

用料

• 木有配料， 纯技能培训❗❗

视频教程❗ 薄皮大馅儿18个褶子 新手捏出漂亮包子褶的做法步骤

步骤 1

发酵好的面团，排气→揉面→盖布松弛10分钟左右

步骤 2

松弛好的面团，适当揉一下排气，我习惯揉成圆中间挖个洞🕳️

步骤 3

切成大小差不多的小剂子（注意细节哟）

步骤 4

切口朝上↑，按扁（好处是后面擀圆形很容易）

步骤 5

旋转擀成中间厚四周薄的包子皮

步骤 6

开始捏褶子吧 1/2

步骤 7

捏，捏，捏 薄皮大馅儿18个褶，一个都不少哈，不信你数数看🧐🧐🧐

视频教程❗ 薄皮大馅儿18个褶子 新手捏出漂亮包子褶的小贴士

①注意每个视频的细节部分哈！ ②仔细看，不着急，很容易就会了哦🤪🤪🤪

菜谱创建时间：2020-04-16 19:06:04