【健康下饭】比烧烤还美味的蒸茄子！配万能酱料做法

作者： 是XD啊

烧茄子太费油，烧烤又太上火，不如来个蒸茄子🍆吧！

用料

• 茄子 一根
• 蒜 3瓣
• 酱油 三勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺
• 小米椒 2个

【健康下饭】比烧烤还美味的蒸茄子！配万能酱料做法的做法步骤

步骤 1

洗好的茄子去蒂，切成两段放锅里蒸熟（筷子就轻松戳进去就算熟了，表皮会皱巴巴的）

步骤 2

万能酱汁： 1、准备蒜末，小米椒，放碗里+白糖+生抽+蚝油+孜然粉（没有也无所谓） 2、锅里热油，倒入酱料碗里，搅拌均匀

步骤 3

把蒸好的茄子对半切开，把万能酱汁淋上去就能吃啦！ 有葱花的可以撒点上去装饰，真是美味又健康🐂🍺

菜谱创建时间：2020-04-16 17:49:41