洗韭菜(头一刀,超好吃)
土豆擦丝,多洗几遍,洗掉土豆里淀粉,清水泡着备用
洗净的韭菜切段
控水备用
干锅油热➕葱姜蒜,放土豆丝
放生抽
加盐
翻炒一会➕韭菜
看着锅,多次翻炒,避免粘锅
出锅,装盘
土豆丝是最爱,百吃不厌