草莓酱

作者： 黄妈小食灶

草莓季马上要结束，为了留住这口鲜，自己赶紧动手制作起来吧！

用料

• 草莓 600克
• 细砂糖 140克
• 柠檬 1个

草莓酱的做法步骤

步骤 1

应季的🍓洗干净，去蒂，切成小块

步骤 2

加入白糖，用手抓碎将白糖伴匀，放置半个小时，果胶就会出来

步骤 3

倒入锅内，小火熬制20分钟左右，期间不停的搅拌，防止粘锅，把浮沫撇去

步骤 4

加入一个柠檬汁（籽儿不要），再继续熬10分钟左右，直到粘稠

步骤 5

趁热装入事先准备好的无油无水的瓶子里，盖上盖，放入冰箱保存

步骤 6

早餐的好搭档，用无油无水的勺子取食

步骤 7

再来一张🤗🤗🤗

草莓酱的小贴士

放在冰箱里可以保存3周左右 增加甜度，可以延长保存时间 这个配方的甜度，我觉得正好，酸甜度合适，抹在面包片上，我家的两个神兽一下子干掉半瓶，真的太好吃了🍓🍓🍓 为了孩子的健康，美妈们都动手起来吧！绝对不含防腐剂哦🤭 哦，对了，柠檬汁千万不可用白醋代替哦🍋🍋🍋

菜谱创建时间：2020-04-16 16:05:23