我家桃酥

作者： 王小米_贪吃的白羊

香酥可口的桃酥饼……好吃停不下来。如果想要脆一点的就放全蛋吧，也很好吃。

用料

• 鸡蛋黄（一个用来刷桃酥） 4个
• 糖 60
• 饺子粉 170
• 玉米淀粉 30
• 猪油 120克
• 盐 1克
• 熟黑芝麻 少许
• 泡打粉（可忽略不放） 3克

我家桃酥的做法步骤

步骤 1

各种材料准备

步骤 2

常温猪油打发

步骤 3

打发至羽毛状，将蛋黄三个倒入拌匀，糖倒入拌匀，盐倒入，倒入玉米淀粉，加入泡打粉拌匀，分三次倒入面粉翻拌均匀

步骤 4

用手捏成面团，揪成剂子，搓圆放烤盘用手压扁，用拇指按压当中，刷蛋黄液，撒芝麻，烤箱预热，190度25分钟，看自家烤箱的上色效果进行调整

步骤 5

热乎乎香喷喷出炉，冷了吃，太酥软了

步骤 6

123456

我家桃酥的小贴士

1猪油的打发可以让桃酥更松软 2不喜泡打粉的可以忽略，如果购买泡打粉一定买含碳酸氢钠的碱性泡打粉，对身体无害

菜谱创建时间：2020-04-16 15:56:14