上班族快手餐-凉拌手撕鸡

作者： 芷儿的美食日记

疫情期间在家呆了2个多月，体重真的是蹭蹭往上涨，现在复工啦，得开始控制一下自己啦～ 每天下班到家已经有些晚了，晚餐弄个快手小菜，既省事又美味😋

用料

• 鸡胸肉 2块
• 黄瓜 1根
• 蒜 1个
• 小辣椒 2个
• 生抽 4勺
• 陈醋 4勺
• 麻油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许（可不放）

上班族快手餐-凉拌手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉放入凉水中，加入1勺料酒，大火煮20分钟（视情况而定，一定要煮到全熟，筷子轻松插去鸡胸肉，没有流出血水，应该就是熟了😄）煮熟的鸡胸肉放凉，撕成细条～

步骤 2

get☑️分享新技能 ：用叉子可以快速把鸡胸肉刮成丝条。哈哈～

步骤 3

黄瓜切细条状

步骤 4

小辣椒、大蒜切碎

步骤 5

调凉拌汁：4勺生抽、4勺陈醋、1勺麻油、少许盐、糖，搅拌均匀

步骤 6

把步骤3.4.5的材料一起倒入鸡胸肉丝中，翻拌均匀。（为了口感更好，可以放冰箱速冻冻上5分钟）

步骤 7

开吃😋

菜谱创建时间：2020-04-16 13:04:24