食材准备
大虾去壳,开背去虾线
剁碎加点白胡椒粉腌一下
拿口大一点的碗,把青菜,胡萝卜丁,玉米粒,虾仁都放入碗中,再打一颗蛋,加三勺面粉,一勺蚝油,一丢丢盐「勺子就是普通的陶瓷勺」
顺一个方向搅拌均匀
舀一勺面糊
倒入加了油的不沾锅,用勺子底部将面糊压压平,小火慢煎
翻面煎至焦黄出锅
开饭咯~配一份白粥刚刚好
味道很阔以哦