不用专门模具也能做的奶酪棒

作者： 浅_小可

相信每一个孩子都喜欢吃奶酪棒，我家孩子也不例外，其实想自己动手做很简单的，只需要几种材料放在一起加热融化，再冷却就好了。而且可以加点自己喜欢吃的水果，健康无添加的奶酪棒，奶香浓郁，特别美味，做了几次，孩子们都超级喜欢。

用料

• 芝士片 2片
• 吉利丁片 10克
• 牛奶 140克
• 白糖 18克
• 草莓 2个

不用专门模具也能做的奶酪棒的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。

步骤 2

把吉利丁片泡在纯净水中。

步骤 3

白糖和芝士片都放到牛奶中。

步骤 4

小火加热至芝士片融化。

步骤 5

关火晾一下，把泡软的吉利丁片挤掉多余水分，放入温热的牛奶中。

步骤 6

搅拌均匀，用筛网过虑一下，不介意气泡的可以省略这一步。

步骤 7

倒入模具中即可，我这个是脱模的成品。可以把模具放到冰箱里再倒，避免奶酪液撒出来。

步骤 8

如果没有模具直接倒入盘子中，加草莓片。

步骤 9

冷藏1小时，我放到软冷冻中了，凝固好了取出，用硅胶刮刀把边缘和盘子分离，慢慢铲下来即可。

步骤 10

用饼干模具切出自己喜欢的图形，这里我感觉用圆模具出来效果是最好的。也可以直接切块，插上牙签就好了。

不用专门模具也能做的奶酪棒的小贴士

1水果可以换成自己喜欢的，个人感觉芒果和草莓都很不错。 2吉利丁片的量不能再减了，再减会很软不易成型。 3如果是初次尝试不建议做太多，可以成功了再翻倍做。

菜谱创建时间：2020-04-16 11:39:21