巧克力毛巾卷

作者： Momo1128

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 20克
• 牛奶 280克
• 低筋面粉 100克
• 可可粉 8克
• 玉米油 25克
• 淡奶油 200克
• 细砂糖（奶油用） 20克

巧克力毛巾卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加细砂糖牛奶搅匀

步骤 2

加低筋面粉可可粉搅匀加玉米油搅拌均匀

步骤 3

过筛面糊两遍

步骤 4

不沾锅内擦少许油 再用厨房纸擦掉 中高火热锅 拿起锅倒入面糊一勺 摇晃成圆铺满锅底后倒掉多余的面糊 放回灶台小火 加热到饼皮中间出现微微气泡 用小刀把边缘多余的切掉 掀开一点点 拿起锅往下甩饼皮就会掉下来

步骤 5

打发淡奶油

步骤 6

四张饼皮重叠

步骤 7

抹上奶油卷起

步骤 8

撒上可可粉

菜谱创建时间：2020-04-16 11:17:27