准备好以上食材!不喜欢莲子可以不放,没有黄冰糖可以用普通冰糖代替,或者白糖!
银耳用温水或冷水泡发,撕成小朵备用,去除底部的黄色部分口感会好很多!
所有材料放入锅中,水要盖过银耳,我用的是煲饭的压力锅,按煲汤模式!煮了50分钟😂,不能马上开盖又闷了半个小时!
时间到了食材已经软烂,不够甜记得加糖额!如果觉得汤不够浓稠,就换一个锅,直接在明火上煮五分钟,保证稠到拉丝!
超有食欲的!
完美!冰箱冷藏味道更佳!不冷藏当早餐也是不错的选择额!
没有要注意的细节实在太简单了!