chizza（chicken+pizza）鸡胸肉口蘑芝士披萨【健身系列】

作者： Nita小仙女

最近在做力量训练，所以会搭配运动做一些健身餐。之后会记录一些我做过的比较好吃的菜，分享给大家，也方便我日后使用ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ。 配方中的番茄酱汁和配菜量都很大，如果只是放在鸡肉上的话可以做很多个chizza。 但是我习惯每次做多些番茄酱汁，下一顿可以搭配意面吃。 配菜也是多出很多，放在chizza旁边烤，这样可以多吃些蔬菜，营养均衡嘛 我烤的这一盘是2人份

用料

• 鸡胸肉 1块
• #酱汁
• 西红柿 2个
• 洋葱 1/4个
• 大蒜 4瓣
• 盐、黑胡椒 适量
• #配菜
• 口蘑 14个
• 芦笋 10根
• 青椒 1个
• 马苏里拉芝士 我的爱(⑉°з°)-♡

chizza（chicken+pizza）鸡胸肉口蘑芝士披萨【健身系列】的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉变成薄薄的一大片，先从左往右用刀片开，不要切断

步骤 2

再从右往左片开。放少量料酒和盐简单腌制一下备用。

步骤 3

腌制鸡肉的时候，来做酱汁。 西红柿我用的是两个这么大的，切成块。

步骤 4

1/4个洋葱和4瓣大蒜切末

步骤 5

热锅凉油，倒入洋葱和大蒜，翻炒出香味后，倒入西红柿块翻炒。放少量盐帮助西红柿析出水分。

步骤 6

用铲子边捣边翻炒，研磨一些黑胡椒进去

步骤 7

西红柿全部软烂后，转小火盖锅盖煮一会，然后大火收收汁，盛出备用

步骤 8

热锅，放少量油，煎鸡胸肉

步骤 9

一面煎至金黄时翻面，盖锅盖转中小火慢煎。这样煎另一面的同时也可以焖熟内部的鸡肉

步骤 10

两面都变金黄色就可以关火了，不要焖太久，不然鸡肉会老

步骤 11

配菜切切好

步骤 12

烤盘上放一张锡纸，把四个边捏起来一点，防止汁水流出来。

步骤 13

放入煎好的鸡胸肉，抹上做好的番茄酱汁

步骤 14

鸡胸上铺上口蘑和青椒圈。剩下的配菜放在鸡肉旁边，配菜上可以再撒一些盐和黑胡椒。 口蘑看着队伍壮大，一烤完就怂了，但是真的好好吃(✪▽✪)

步骤 15

接下来就是丧心病狂的摩擦马苏里拉芝士。 放入预热好180℃的烤箱，中层烤8-10分钟左右

步骤 16

很多汁

步骤 17

请享用

菜谱创建时间：2020-04-16 10:13:36