黑椒牛柳意面🍝（内附自制黑胡椒酱汁）

作者： Flora不在服务区

用料

• 意大利面 份
• 红椒 个
• 洋葱 个
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 牛肉 克
• 老抽 勺
• 黑胡椒粉 勺
• 青椒 个
• 黄油 克
• 大蒜 瓣

黑椒牛柳意面🍝（内附自制黑胡椒酱汁）的做法步骤

步骤 1

自制黑胡椒汁： 洋葱🧅切片，蒜头🧄切末。 起锅用黄油把洋葱炒软，再加入蒜末一起拌炒，之后再加入黑胡椒一起炒。 最后加入：料酒2勺，生抽2勺，老抽一勺，蚝油一勺，糖一勺，盐适量，水。 煮开后加入淀粉，也可再加入黄油增香

步骤 2

牛肉切块，先用盐和黑胡椒腌制

步骤 3

意面🍝另用过加油加盐煮8-10分钟，煮好过凉水备用

步骤 4

起锅用黄油炒腌制好的牛肉至变色捞出

步骤 5

锅里用黄油炒青红椒，放入意面，牛柳，倒入黑胡椒汁炒匀即可。

菜谱创建时间：2020-04-16 02:06:58